Gebratene Blutwurst mit Apfel-Zwiebel-Gemüse

Null Aufwand und schmeckt! Wichtig ist natürlich die Qualität der Wurst!

Zeit: 0:15 h

Zutaten:

1 Blutwurst
1 Apfel
1 Zwiebel
Majoran
Butter
Salz
Pfeffer
evtl. guter Balsamico

So Gehts:

Wurst schräg in Scheiben schneiden
Zwiebel würfeln, Apfel schälen und grob raspeln
Zwiebel in Butter anbräunen, dann Apfel dazu geben und mitbraten, bis eine relativ feste Masse entsteht.
Mit Majoran, Pfeffer, Salz und je nach Apfel etwas Zucker würzen und mit etwas gutem Balsamico beträufeln
Wurstscheiben in Butter von beiden Seiten braten.
Jeweils eine Scheibe Wurst mit dem Gemüse belegen und mit einer weiteren Scheibe abdecken