Pastis-Kartoffeln

Kartoffeln im Päckchen. Sieht gut aus und schmeckt! Mal ganz was anderes mit dem Anisgeschmack.

Zeit: 0:45 h

Zutaten:

knapp 500g kleine neue Kartoffeln
2 EL Olivenöl
2 EL Pastis
2 TL grobes Meersalz
4 Knofel
4 Lorbeerblätter

So Gehts:

Ofen auf 220° vorheizen
Kartoffeln waschen.
Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
Öl, Pastis, Knofel und Kartoffeln gut vermischen.
Immer ein paar Kartoffeln zusammen mit einem Lorbeerblatt und etwas Salz in Backpapier wickeln. Die Seiten dann wie ein Bonbon mit Küchengarn zubinden.
Im Ofen 30-40 Minuten garen.