Hühnergeschnetzeltes in Senfsauce

Brutal einfach, brutal schnell und brutal lecker! Beilage: Nudeln

Zeit: 0:25 h

Zutaten:

1-2 Hendlbrüste
Hähnchengewürz
wenig Zimtsplitter
etwas Inger
einige Knofelscheiben
1/4 l Brühe
200g Sahne
1-2 EL scharfer Senf (Dijon)
1-2 EL süßer Senf
30g Butter
Salz
Pfeffer
Cayenne

So Gehts:

Hendl in gleichgroße Stücke schneiden
In wenig Öl rundrum anbraten (nicht z ulang!). Zwischendrin Gewürze zugeben
Auf warmen Teller geben und warm stellen.
Brühe mit Sahne und Senf in der Bratpfanne verrühren, Butter einschlagen und mit Salz, Pfeffer und Cayenne abschmecken
Hendl in die Sauce geben, Gewürzstücke (außer Knofel) entfernen und servieren