Kabeljau mit Avocado und Garnelen
Schmeckt klasse und ist wirklich null Aufwand.
Die Garnelen machens allerdings etwas teuerer.
Beilage: Salzkartoffeln und Salat
Zeit: 0:30 h
Zutaten:
2 Kabeljaufilets (400 - 500g)
150g Garnelen
1 Avocado
1 handvoll Basilikum
5 Scheiben Butterkäse
150g Sahne
evtl. Cocktailtomaten
Salz
Pfeffer
etwas Zitrone
So Gehts:
-
Ofen auf 220° vorheizen
- Basilikum grob hacken, Avocado schälen und in Spalten schneiden, Tomaten vierteln
- Fisch pfefferm salzen, mit etwas Zitrone beträufeln und in eine feuerfeste Form legen
- Basilikum, Garnelen und Tomaten darüber geben, mit der Sahne begiessen und den Käse darauflegen
- Ca. 20 minuten im Ofen garen, bis der Käse leicht bräunt.