Tortilla Espanola

Wunschgericht von Astrid. Schnell gemacht. Sehr sättigend

Zeit: 0:45 h

Zutaten:

5 mittelgrosse kartoffeln
6 Eier
1 Zwiebel
Pfeffer
Paprika
Salz
Kreuzkümmel

So Gehts:

Kartoffeln schälen und in Salzwasser nicht ganz gar kochen.
Zwiebel würfeln
Eier mit Gewürzen verquirlen
Kartoffeln mit Zwiebeln anbraten
Eier drüber und stocken lassen.
Umdrehen und fertig braten.