Paprika Huhn

Lecker aus dem Ofen. So gut wie kein Aufwand! Beilage: Nudeln

Zeit: 0:45 h

Zutaten:

2 Hühnerbrüste
je 1 rote und grüne Paprika
2 Chillis
1 Zwiebel
2 Knofel
1 Sahne
1 Schmand
1 EL Tomatenmark
125 ml Brühe
Paprika edelsüß
Paprika scharf
100g geriebener Käse

So Gehts:

Ofen auf 180° vorheizen
Huhn mit süßem Paprika und Salz einreiben und in eine feuerfeste Form dicht aneinander legen
Paprika in Streifen schneiden und über das Huhn verteielen
Zwiebel in Scheiben schneiden und mit zerbröseltem Chilli und durchgepresstem Knofel anbraten
scharfen Paprika, Tomatenmark und Brühe zugeben und aufkochen lassen Sahne und Schmand zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über das Huhn geben
Käse drüber und für ca. 30 min. in den Ofen.